신나요칼국수

신나요칼국수

콩가루와 밀가루를 적절히 배합하고 계란을 넣어 반죽하고 또 얼마를 숙성하여 다시 반죽하고 이를 여러 조각으로 쪼개어 다시 밀대로 밀고 접어서 일일이 칼로 썰어 얇지만 투박한 면발을 자랑하는 신나요 칼국수

그래서, 면발이 기계에서 뽑은 그것처럼 일정하지는 않지만 면발이 쫄깃하고 그 맛은 이루 형언할 수 없을 정도입니다.

다시마 육수에 면발을 끓여 다대기와 함께 얼큰하게 드시면 됩니다.

가격 – 7000원

신나요만두국

신나요 만두국

신나요차림상
조리예
만두국이미지
신나요 오리지널 만두국

사골을 우려낸 국물이 일품으로 여기에 직접 손으로 빚은 김치만두 그리고, 가래떡을 직접 말려서 썬 떡..
이런 정성으로 어우러진 만두국은 추운 겨울에 일품요리입니다.
신나요 김치만두의 만두소는 묵은김치를 다진것과 무우를 갈아 넣어 보다 시원한끝맛을 내게 합니다.
또한, 시중에서 파는 만두의 텁텁한 맛 대신 약간 얼큰한 맛을 느낄 수 있으며, 소화가 굉장히 잘되어 많은 분들이 좋아하는 메뉴입니다.

가격

    • 신나요 만두전골 : 25000원

 

    신나요 만두국 : 7000원